3月24日，記者從中國農業科學院召開的“科技創新引領農產品加工業高質量發展”新聞發布會上獲悉，2020年我國農產品加工業營業收入超過23.2萬億元，同比上年增加1.2萬億元，與農業產值之比接近2.4:1，農產品加工轉化率達到67.5%。
具體表現為：農產品精深加工、產后減損和綠色供應鏈產業化關鍵技術裝備不斷取得突破，自主創新能力明顯增強;建立較完善的農產品質量安全監測、標準法規體系，農產品質量安全水平不斷提升;三產融合新業態、新模式、新產業不斷涌現，顯著拓展了農民增收空間。
肯定成績的同時，該院沒有回避實際工作中存在的問題，譬如：關鍵酶制劑和配料依賴進口，面臨“卡脖子”問題;產后損耗大，存在技術短板;梯次加工技術缺乏，附加值低;資源綜合利用不足，農產品加工裝備自主創新能力較弱。工人日報-中工網記者 黃哲雯
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