如今，網上有很多關于飲水的說法，其中，四大喝水謠言流傳較廣，權威專家們集中進行了辟謠。
謠言1：喝隔夜水和千滾水致癌?這個說法在微信朋友圈已流傳多年。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅表示，普通的飲用水中要么只含有礦物質和微量元素，要么什么都沒有，致癌物質不會憑空出現。
謠言2：每天喝4升水會中毒?科信食品與健康信息交流中心科學技術部主任阮光鋒表示，醫學上確實有“水中毒”這一概念。比如，患者本身就有腎臟疾病，運動后一次性飲水過量，這就可能導致水中毒，“不過，只要不是短時間內猛喝水，就不會對健康造成影響”。
謠言3：喝水垢多的水易患結石?阮光鋒表示，水垢的生成與水的硬度有關，這主要是因為其中鈣離子、鎂離子含量較多。硬水雖口感不好，但它對人體無害，其所含的鈣和鎂都是人體必需的元素。
謠言4：喝純凈水會骨質疏松?科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱表示，持此觀點的人對人體生理情況不了解。一個60公斤重的成年人，其體液重量為36—42公斤，一天的飲水量(通常不超過2升)對其體內的鈣離子濃度沒有影響，導致鈣流失的主要因素是年齡、激素水平和膳食攝入等。
(摘自《科技日報》)
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