立冬節氣已過，天氣逐漸變冷。提起人們冬天常吃的零食，一定少不了冰糖葫蘆。平常都是在街上買冰糖葫蘆，周末不妨試試自制一款家庭版冰糖葫蘆。一口咬下去，酸甜酥脆，滿滿都是兒時的味道。
食材準備：
(資料圖片)
山楂20個、草莓10個、圣女果10個、香蕉4根，白砂糖適量。
制作步驟：
1.將山楂、草莓和圣女果放入清水浸泡片刻，清洗干凈備用；
2.將香蕉去皮，切成長度適中的小段備用；
3.用竹簽串起山楂、草莓、香蕉和圣女果備用；
4.鍋中倒入適量白糖和清水，糖水比例約為2：1；
5.將糖稀熬至冒出小泡，取一點兒滴入清水中，出現立刻凝固就熬好了；
6.把串好的糖葫蘆放入糖稀旋轉一圈，包裹均勻，靜置片刻即可。
新京報記者 王真真 視頻 王真真
編輯 秦勝南
校對 柳寶慶
關鍵詞：
冰糖葫蘆
責任編輯：zN_1253
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