是元朝的一位商人發(fā)明的。在元朝的時(shí)候，一位食品店商人突發(fā)奇想，嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了世界上最早的冰淇淋。
13世紀(jì)，舉世聞名的意大利探險(xiǎn)家馬可·波羅回到意大利，帶回了中國(guó)的冰淇淋制法。1500年，法國(guó)一位國(guó)王與意大利皇室的一位成員結(jié)婚時(shí)，冰淇淋又由意大利傳入了法國(guó)。法國(guó)人在原有做法的基礎(chǔ)上，又增加了許多新的配料。
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的功能。資料顯示，按照國(guó)際和國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，一般奶油冰淇淋，其營(yíng)養(yǎng)成分為牛奶的2。8～3倍，在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。冰激凌是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分以及其他對(duì)人極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
關(guān)鍵詞：
責(zé)任編輯：zN_2655
-
“鄰里之間多互動(dòng) 防范詐騙不放松”——預(yù)防電信網(wǎng)絡(luò)詐騙專題講座為切實(shí)做好余松路社區(qū)常態(tài)化反詐宣傳工作，提高轄區(qū)居民的安全防范意識(shí)和能力，4月25日，龍山街道余松路社 -
中廣核董事長(zhǎng)楊長(zhǎng)利：核能多功能綜合利用價(jià)值將逐步顯現(xiàn) 環(huán)球觀熱點(diǎn)楊長(zhǎng)利預(yù)計(jì)，到2035年，我國(guó)核電發(fā)電量占比有望達(dá)到10%左右，達(dá)到目前全球平均水平，相應(yīng)減排二氧化碳約9 2 -
特斯拉“開放戰(zhàn)略”再落地：中國(guó)大陸試點(diǎn)開放充電網(wǎng)絡(luò)|全球今亮點(diǎn)特斯拉“開放戰(zhàn)略”再落地：中國(guó)大陸試點(diǎn)開放充電網(wǎng)絡(luò),4月25日，特斯拉官方宣布，正式在中國(guó)大陸地區(qū)面向部 -
布局中國(guó)市場(chǎng) 珮立昂將持續(xù)加碼投資及研發(fā)力度加拿大寵物食品公司珮立昂中國(guó)區(qū)總經(jīng)理于明表示，將持續(xù)加碼中國(guó)市場(chǎng)，并不斷推出創(chuàng)新型寵物食品，希望把更 -
全球快播：抖音“有柿”再啃“小紅書”近期，抖音將其頭條搜索App進(jìn)行了升級(jí)，并將其更名為“有柿”，主打美食攻略、生活經(jīng)驗(yàn)等生活內(nèi)容。如今抖
-
“鄰里之間多互動(dòng) 防范詐騙不放松”——預(yù)防電信網(wǎng)絡(luò)詐騙專題講座
2023-04-26 10:35:13
-
中廣核董事長(zhǎng)楊長(zhǎng)利：核能多功能綜合利用價(jià)值將逐步顯現(xiàn) 環(huán)球觀熱點(diǎn)
2023-04-26 10:24:06
-
特斯拉“開放戰(zhàn)略”再落地：中國(guó)大陸試點(diǎn)開放充電網(wǎng)絡(luò)|全球今亮點(diǎn)
2023-04-26 10:12:19
-
布局中國(guó)市場(chǎng) 珮立昂將持續(xù)加碼投資及研發(fā)力度
2023-04-26 09:45:09
-
全球快播：抖音“有柿”再啃“小紅書”
2023-04-26 09:43:24
時(shí)尚
